Penulis :

• Henny Dewajani
• Ariani
• Anang Takwanto

Buku ini digunakan sebagai acuan dalam memahami Operasi Teknik Kimia (OTK). Buku ini disusun untuk membantu pembaca dalam memahamibidang tersebut. Buku Operasi Teknik Kimia berisi sebagian dari proses transfer, dimana proses transfer bisa dikatagorikan menjadi 3 bagian, yaitu transfer momentum, transfer massa dan transfer panas. Transfer momentum terjadi pada proses aliran fluida, mixing, sedimentasi, dan juga filtrasi. Transfer panas terjadi pada konduksi, konveksi, evaporasi, distilasi dan drying. Transfer massa terjadi pada proses distilasi, absorpsi, drying, ekstrasksi cair-cair, adsorpsi, ion exchange, kristalisasi dan proses membran. Konsep perpindahan massa harus dikuasai oleh lulusan Teknik Kimia agar bekal untuk bekerja di industri cukup kuat. Seperti terlihat pada Chemical Engineering Tools, perpindahan massa merupakan bagian dari Chemical Engineering Tools